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  • MORTLACH 慕赫單一麥芽威士忌
  • MORTLACH 慕赫單一麥芽威士忌
MORTLACH 慕赫單一麥芽威士忌
  • 類型:
威士忌
容量: 700ML
酒精濃度: 58.0%
  • 價格:
$8400 $8400
數量:
詳細介紹

慕赫以甜美中帶有鹹香風味而聞名,和其他斯貝賽麥芽威士忌相比,是反差的稀有存在。我們的首席調酒師深受鮮味的對比特色而感,

從日本風味中靈感,完成此款令人驚豔的威士忌,部分酒液在嘉之助日本威士忌酒桶中過桶熟成。為了使甜更平衡,其他使用黑皮諾酒桶過桶熟成,並採用最精確的比例混合。

色澤

深金色,起泡良好、酒腳流動緩慢而渾厚

香氣

整體溫和清新,前調帶有成熟甜瓜與西洋梨的果香,會令人想起撒上糖霜的硬糖果、水果糖片與果凍。水果味且有皮革和香料的辛香味襯托。加一點水會減弱此果,但是會保留整體的水果香氣,並帶出一絲杏仁與鉛筆屑的香氣。

口感

口感豐富、渾厚、滑順濃郁,帶有水果的濃厚風味,入口甜美,有著些許辛香鹹味。整體非常活潑,乾燥香料風味誘人。加入少許的水會更溫和,並帶出甜美的果香調性,使風味更馥郁飽滿。

尾韻

悠長、爽口、辛香且溫暖,持久鮮明的鹹甜風味及果香,帶著些許

慕赫介紹

慕赫(Mortlach)是著名的蘇格蘭威士忌品牌,也是世界上最古老的威士忌品牌之一,其獨一無二的肉質風味(Meaty)與醇厚口感,使它成為調和威士忌的重要基酒,調酒師之間更是相傳,只要在調酒中加入慕赫,便能添加濃厚口感,知名威士忌專家 Dave Broom 甚至將慕赫譽為「達夫鎮的野獸(The Beast of Dufftown)」。

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