白州18年 100周年紀念泥煤威士忌來自三得利的白州釀酒廠，該釀酒廠是世界上海拔最高的釀酒廠之一，於 1973 年在山梨縣凱科馬山的山坡上開業。 Hakushu 18 年泥炭麥芽威士忌是精心挑選的麥芽威士忌的混合物，所有威士忌均陳釀至少 18 年。 白州18年100週年紀念版本，使用了團隊精心挑選的煙燻麥芽，在白州當地純淨水源的加持與製酒工藝下，讓酒體所展現出相當細緻的煙燻氣息，透過這項作品展現出白州蒸餾所非凡工藝的特質。

香氣

鼠尾草、成熟青蘋果香氣以及一點成熟的鳳梨氣息 展現出充滿活力清新的印象

口感

複雜的煙燻味蕾中帶出草本、葡萄柚、金合歡花、蜂蜜等層次感

餘韻

乾淨的煙燻味蕾與清新的柑橘香氣相輔相成。

白州蒸餾所創立於1973年，酒廠座落於高海拔(708公尺)，氣候比山崎還要涼爽一些，不過日夜溫差大，尤其在夏天。 在鳥井信治郎建造了日本第一座蒸餾廠(山崎)之後五十年，為了要讓三得利的麥芽威士忌更多樣化，他們決定選擇一個完全不同的環境來建造第二座蒸餾廠；經過多年的努力，地點選定在南阿爾卑斯山—甲斐駒岳的山腳下。 此款為三得利為紀念山崎蒸餾廠100周年發行的限量款款式，此款白州12年100周年發行數量極為稀少。