木桶中經過18年的熟成,橡木桶的甜味,帶著些許泥煤與煙燻風味達成完美平衡。使用獨的羅曼德湖圓柱型頂部蒸餾器蒸餾,並採非冷凝過濾,讓威士忌天然特色得以盡情發揮

香氣

初期為青蘋果與葡萄柚融合的香氣,伴隨著熟成的橡木與花香味

口感

酒體飽滿而圓潤,優雅的烘烤橡木與雪茄木香氣轉為青蘋果與黑醋栗果味

餘韻

悠長的尾韻夾帶著茶葉與柔和的煙、泥煤香氣達成平衡

羅曼德湖酒廠建立於 1964 年，期間曾因威士忌大蕭條而於 1984 短暫關閉，但在 Alexander Bulloch & GlenCatrine 公司接手並在 1987 年重啟後。

業務就蒸蒸日上以迄於今，期間經過三次擴建，逐步形成現今的規模。羅曼德湖是蘇格蘭少數可以一條龍作業的酒廠，從威士忌的釀造本身到後端的裝瓶貼標都可以自己完成。

更特別的是他們同時擁有兩種不同型態的「銅製蒸餾器 Pot Still」以及兩座「連續式蒸餾器 Continuous Still」，因此可以同時生產麥芽新酒與穀物新酒。這也表示羅曼德湖可以不透過交換與採購，釀出自己的單一麥芽威士忌、單一穀物威士忌與調和式威士忌，100% 掌控風味與品質。