- 產品資訊 -
羅曼德湖單一麥芽蘇格蘭威士忌熟,酒液沈睡在橡木桶內,創造出更圓融和諧的風味。口感柔順、酒體飽滿、並帶有煙燻跟泥煤氣息。
溫暖厚實的皮革味道塑造出第一印象。漸漸細聞,取而代之的是香甜的麥芽味道。富多元的香氣最終引出清爽的木頭香氣
入口前段,舌尖隨即能感受明顯的麥芽味道,陸續伴隨著甜甜的香,口感如奶油般柔順。中段隱約帶著巴西堅果的質地和風味。入口後,跳脫出一股微澀柑橘味道
柑橘味甘甜悠長
羅曼德湖酒廠建立於 1964 年,期間曾因威士忌大蕭條而於 1984 短暫關閉,但在 Alexander Bulloch & GlenCatrine 公司接手並在 1987 年重啟後。
業務就蒸蒸日上以迄於今,期間經過三次擴建,逐步形成現今的規模。羅曼德湖是蘇格蘭少數可以一條龍作業的酒廠,從威士忌的釀造本身到後端的裝瓶貼標都可以自己完成。
更特別的是他們同時擁有兩種不同型態的「銅製蒸餾器 Pot Still」以及兩座「連續式蒸餾器 Continuous Still」,因此可以同時生產麥芽新酒與穀物新酒。這也表示羅曼德湖可以不透過交換與採購,釀出自己的單一麥芽威士忌、單一穀物威士忌與調和式威士忌,100% 掌控風味與品質。
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