鯨 琉球單一穀類威士忌5年，是由百分之百秈米所蒸餾而成。熟成於日本沖繩南端的亞熱帶緯度，陳放在初次使用的白橡木桶熟成。富有香甜木質香氣和深色水果風味，酒體滑順，尾韻甘甜。

香氣

香甜的焦糖香氣和香草及甘草點綴於期間，橡木桶帶來的木質及香料風味

口感

焦糖的香甜伴隨清新的香草，一絲來自橡木桶的單寧滋味

餘韻

柔和清甜、帶有木質調及胡椒等香料

以百年來的釀造技術，濃縮沖繩當地風味於瓶中。

早在1883年比嘉家族獲得琉球王朝賜予的造酒執照,由初代目「比嘉昌文」(Shobun Higa)在「首裡」王府附近村莊創立昌廣酒造,並開始釀製傳統的琉球傳統烈酒(泡盛)至今,是沖繩最古老,最大規模的酒造之一。創始人父親「比嘉昌續」(Shozoku Higa)原為琉球王朝首席御廚,在美食界聲明赫赫,其珍饌美食的技藝和激情一脈傳承,沿用在百年歷史的造酒理念當中。