為了在四季都能品嘗水果的風味，捷克人發展出一套保存與取汁的技術來製作伏可水蜜桃利口酒，控制成熟掌握香氣與甜味，從開瓶到最後一滴的酒液都保有豐富香氣，不只在調酒有亮麗表現，加冰純飲後在冰塊與水分釋出的每一刻都有不同的酒體風味。