嚴選完熟的本梅子，以木樽熟成麥燒酎為基酒，搭配傳統施麴工法的薰香，甜而不膩，香氣濃郁，味道清爽舒適、低調甜美，常溫時梅味酸而及新，冰過後梅味層次分明地在舌尖化開，獲世界食品評鑑金賞