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  • 波摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌
波摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌
  • 類型:
威士忌
容量: 700ML
酒精濃度: 43%
  • 價格:
$2400 $1880
數量:
詳細介紹

波摩15年挾「成長最多」、「消費者接受度最高」、「第一款榮獲國際評比雙金獎且唯一連奪三枚雙金獎之作」等傲人成績,2010年更擊敗所有海島威士忌,掄下「2010國泰航空香港美酒品評大獎金?」,被譽為波摩系列最佳入門款。嚴選美國波本桶與西班牙Oloroso雪利桶熟成,結合完美香甜與個性煙燻;層湧濃郁黑巧克力、成熟葡萄乾香與艾雷島特有泥煤氣息,細緻平衡,精采絕倫─

色澤

穩重的黃褐色酒液

香氣

散發黑巧克力及葡萄乾香

口感

帶有美妙的西洋杉木及豐富的太妃糖蜜口感,泥煤味濃淡適中,口味多元

尾韻

後味變化微妙且深遠悠長

波摩介紹

超過240年釀酒的工藝傳承,艾雷島最古老的酒廠 – 波摩BOWMORE,以造就頂級單一麥芽威士忌在國際收藏家之間頗負盛名。

Bowmore 是第一家獲得許可的艾雷酒廠。自 1779 年創立以來,矗立於蘇格蘭西邊艾雷島(Island of Islay)上的 Indaal灣海岸邊。時至今日,仍堅持使用最優良的古法釀酒,由代代相傳的師傅,以人工的方式攪動麥芽,在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。接著以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽,賦予威士忌濃烈的海潮香氣;純淨無染的Laggan河,歷經了高山岩層及地下泥煤層的仔細過濾後,讓酒憑添幾許甘甜風味;而最後以西班牙雪莉酒和美國波本威士忌橡木桶陳年的過程,更讓波摩威士忌在低於海平面的神秘 1 號酒窖的長久沉睡中,得到最完美的孕育。
時至今日,釀酒廠仍以傳統方式運營,尊重原始威士忌製作技術。Bowmore 今天仍然是手工製作的。每個階段都投入了時間。這種對細節的關心和關注創造了 Bowmore 獨特而永恆的家居風格。無與倫比的單一麥芽威士忌,在艾雷島保持獨特和陳年。

波摩酒廠製酒歷年來國際大賽獲獎無數,堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽(IWSC)榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮;1997 年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑑機構(Malt distillery of Scotch Classification)遴選為五星級單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠;更在 1996、1997、1998 連續三年獲得英國女皇頒與「英國優良出口廠商大獎」。
 

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