受東方製茶工藝的啟發，蘇格登首席調酒師 Craig Wilson 首創深焙烤桶工法。
慢火炙烤歐洲橡木桶達188 秒，釋放出橡木桶中更馥郁的香氣，提升此款單一麥芽威士忌的層次，賦予其絕佳的醇順口感與回甘韻味。

香氣細緻優雅，層次分明，初聞有甜烤蘋果、白葡萄與鳳梨的花果香，隨後浮現無花果、乾椰子與杏仁薄片，底蘊帶有香草奶糖的柔甜。
口感滑順，入口微甜，接著展現胡椒與丁香的辛香，融合蘋果與葡萄的果香