鯨琉球威士忌15年 採用 100% 優質大米蒸餾而成，並熟成於雪莉桶、波本桶、和美國白橡木桶陳放超過15年，為酒體帶來醇厚的口感和絲滑的質感。威士忌在沖繩島不斷的陽光和海風下陳釀。亞熱帶氣候和海洋條件提供了溫暖潮濕的儲存條件，加速了熟成過程展現了琉球威士忌的獨特性，具有微妙的果味、植物風味和強勁的酒體質感。

香氣

李子乾、蜜餞、薄荷和巧克力的香氣。

口感

巧克力、香草和蜂蜜等甜味元素給人愉悅的口感，隨後是香料、輕微的煙熏味和烤麵包的味道。

餘韻

非常順滑，略帶甜味的甘草和胡椒味的質地發展成乾淨而悠長的餘味。

以百年來的釀造技術，濃縮沖繩當地風味於瓶中。

早在1883年比嘉家族獲得琉球王朝賜予的造酒執照,由初代目「比嘉昌文」(Shobun Higa)在「首裡」王府附近村莊創立昌廣酒造,並開始釀製傳統的琉球傳統烈酒(泡盛)至今,是沖繩最古老,最大規模的酒造之一。創始人父親「比嘉昌續」(Shozoku Higa)原為琉球王朝首席御廚,在美食界聲明赫赫,其珍饌美食的技藝和激情一脈傳承,沿用在百年歷史的造酒理念當中。