白兔為松井酒造旗下品牌之一。成立於1910年自江戶時代，已超過百年歷史，為日本世紀品牌。

屬於倉吉酒廠自釀琴酒，選用鳥取縣傳說中的神話「因幡的白兔」中的飲用者和製造者的故事情節命名該產品為「白兔HAKUTO」。

以特別的方式萃取外，原料比白兔琴酒多增加五種草本秘方融合，選用鳥取縣「水梨」、杜松子、香菜葉、橙皮、山椒、柚子皮、日本玉露綠茶、櫻花、黑胡椒，共十四種原料製成。可以感受獨特水梨、清新橘皮與草本優雅香氣，口感更豐富多變。

➤ 得獎紀錄

2022年世界琴酒競賽 (WGA)-SILVER銀牌
2020年世界琴酒競賽 (WGA)-GOLD金牌
2022年舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)-GOLD金獎
2022年終極烈酒挑戰賽(USC)-POINTS 93分